Die ungarische Küche umfasst eine Vielzahl schmackhafter Gerichte. Gerade die typischen Speisen sind jedoch oft schwer und sehr sättigend. Im Vergleich zu den anderen Donauländern wird in Ungarn besonders würzig gekocht. An Paprika wird nicht gespart.
Die meisten Gerichte basieren auf den Grundzutaten Schmalz, Speck, Zwiebeln, saure Sahne und natürlich Paprika. Der Gemüsepaprika wird roh oder gekocht gegessen, der Gewürzpaprika getrocknet und gemahlen. Neben dem edelsüßen Gewürzpaprika gibt es auch scharfe Sorten, die die ungarischen Gerichte gut abrunden.
Obwohl das Land keinen Zugang zum Meer hat, wird in Ungarn sehr viel Fisch gegessen. Es gibt hier ein großes Angebot an Süßwasserfischen, vor allem aus der Donau, der Theiß und dem Plattensee - und dementsprechend auch eine Vielzahl an köstlichen Fischrezepten.
Einen weiteren Schwerpunkt auf den ungarischen Speisekarten bilden die Mehlspeisen, die sowohl in süßen wie in salzigen Varianten verzehrt werden. In armen, bäuerlichen Gegenden dienten die gehaltvollen Mehlspeisen seit jeher als preiswerte Sattmacher.
Restaurants
Ungarische Speisen:
* Matusalem
Széchenyi tér 13
Tel.: 420-435 - (10:00-24:00)
* Margaréta Pizzeria
Horváth Mihály u. 7
Tel.: 426-000
* Forza Italia
Kálvária sgt. 9-11
Tel.: 422-972 - (11:00-23:00)
gute Pizza aus dem Holzbackofen
* Lucky Pizzeria
Kálvária tér 32
Tel.: 443-996
* Gracie Mille Cafe & Pizzeria
Szent Ferenc ut. 8
Tel.: 483-555 - (11:00-23:00)
gute Pizza!
* Numero Uno Pizzeria
Széchenyi tér 5
Tel.: 424-745
* Reneszánsz Pizzéria
Gyertyámos u. 12.
Tel.: 451-348 - (10:00-24:00)
gut & billig!
* Roxy Cafe Pizzeria
Deák F. ut 24-26
Tel.: 423-492 - (11:00-24:00 Sa+So bis 02:00)
Indische Speisen:
* Taj Mahal
Gutenberg utca 12
tel.:452-131
* Matahari Étterem
Vitéz utca 3
Tel.:426-584
günstig, große Portionen!
Serbische Speisen:
* Mix Étterem
Makai u. 218
Tel.: 405-170
*Mojo
Studentenkneipe mit Küche
(Pizza, Spaghetti, Pitas)
Alföldi u. 1.
Tel.: 426-606 - (11:00-02:00)
Sonstige:
* Agni Vegetáriánus Étterem
vegetarische Speisen! Günstig!
Tisza Lajos krt. 76
Tel.: 477-739 - (11:00-21:00)
* Pivovar Sörözö Ételbár
Studentenkneipe mit Biergarten! gut und günstig!
Vitéz u. 26 - Zugang auch vom Ady tér (TIK)
Tel.: 62-641 628 - (08:00-24:00) Facebook
* Nyugi Kávézo
Studentenkneipe mit Biergarten - gut und günstig!!
Vitez u. 28
* Sandwichbar
frische Salate & Sandwiches!!
Sandor Petöfi u. 8
* Rizi Bizi - Günstig
Nagy Jenö u. 1.
Tel.. 30/ 925-4586
Essen und Trinken 
